| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 589千卡 | 654千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 奶香核桃酥热量/卡路里2490千卡 | |||
 热量2490千卡,相当于对面舞553分钟消耗的热量270 | |||||
1、核桃剥出核桃仁备好
2、小火炒核桃仁炒出香味即可，大约2-3分钟
3、捣碎核桃仁备用
4、黄油隔水加热融化
5、融化好的黄油里加入过筛的低筋粉、玉米淀粉、白砂糖、盐、奶粉、泡打粉、全蛋、核桃仁碎
6、揉匀，成光滑面团状
7、烤盘铺一层锡纸，面团用手揉成20g左右一个的小球，摆好形状，我一共揉出20个
8、摆好后表面刷蛋黄，然后撒上适量黑芝麻，烤箱预热，180度上下火，中层烤30分钟左右即可
9、Duang～新鲜热乎出炉，香气扑鼻，很有食欲
10、好吃停不下来～
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、补脑、收敛等功效；可与梨、百合、红枣搭配；与白酒、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、防治近视等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与韭菜、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、润肠通便等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、保护胃肠等功效；
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