| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1967千卡 | |||

1、各种材料秤好,黄油室温软化,蛋液打好。

2、电动打蛋器打黄油至泛白,加糖加蛋液,继续打,晒入面粉和玉米淀粉后用勺子混合。

3、加蔓越莓混合,平铺,放冰箱冷冻至稍微有些变硬就拿出来,上模具,上烤盘(铺油纸)。

4、烤箱150°预热10分钟,150°烤20-30分钟,20分钟就白一点,30分钟就黑一点,都很好吃哒。第二次做,进步啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、和胃、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、韭菜、紫菜搭配;与消炎片、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;
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