| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 土豆疙瘩热量/卡路里328千卡 | |||

1、土豆削皮好,开始磨成沫。

2、磨成沫

3、用纱布把芡水,挤干。

4、挤干后。

5、把挤出来的土豆芡水倒掉一点。在用一点芡水倒入土豆泥中

6、开始捏成丸子形。上锅蒸。

7、上锅蒸10_15分钟。中火

8、蘸酱:用热油把洋葱,西红柿,葱花炒香,放入盐,辣椒面,鸡精。就好了。也可以根据口味自己用蒜泥调沾水,或者其他蘸酱。

9、热着吃不是很筋。凉2分钟在吃很劲道。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、和胃等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、小米、排骨搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促消化、预防高血压等功效;可与圆白菜、鸡蛋、西兰花搭配;与河蚌、土豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效;可与新鲜芦荟、牛肉松、羊肚搭配;与素肚、冬枣、油皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、除脂美容等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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