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麻辣酸菜鲫鱼的热量

麻辣酸菜鲫鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲫鱼548千卡108千卡
泡姜17千卡41千卡
大蒜81千卡128千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
花椒39千卡258千卡
酸菜37千卡14千卡
鸡精10千卡195千卡
4千卡59千卡
料酒25千卡114千卡
12千卡31千卡
猪油585千卡886千卡
总量1100麻辣酸菜鲫鱼热量/卡路里1378千卡
骑独轮车热量1378千卡,相当于骑独轮车276分钟消耗的热量300

麻辣酸菜鲫鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼 6条、 泡小米辣 适量、 泡姜 一块、 酸菜 1包、 豆瓣酱 1勺、 花椒 1两、 大蒜 1个半、 1两、 菜油 适量、 猪油 少许、 适量、 鸡精 适量、 料酒 适量
食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、明目益智、滋补等功效;可与西红柿、花生、红豆搭配;与火腿、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解药毒、可增进血行等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、开胃、促进血液循等功效;可与光鸭、腊鸭腿、鸭腿搭配;与青梅果脯、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、促进肠蠕动、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、除湿止痛、增加食欲等功效;

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