| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 酱油炒饭热量/卡路里913千卡 | |||

1、第一步:把胡萝卜、黄瓜切块。

2、第二步:香肠切块。

3、第三步:胡萝卜绰8分熟。

4、第四步:放入黄瓜绰熟。

5、第五步:绰好,备用。

6、第六步:放入葱花爆香,放入胡萝卜、黄瓜。

7、第七步:放入米饭,加入适量酱油。

8、第八步:放入适量盐、味素。炒匀,盛盘!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、促消化等功效;可与比目鱼、鲈鱼、圆白菜搭配;与杏、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与蜂蜜、醋、鱿鱼搭配;与芹菜、哈密瓜、菜花相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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