| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 果仁抹茶马芬热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于高抬腿146分钟消耗的热量600 | |||||
1、腰果、提子、核桃肉切碎。
2、室温软化黄油，加入白砂糖，打至发白蓬松。
3、蛋液分3次放入，打至顺滑。
4、依次加入淡奶油、泡打粉、低筋面粉，分多次放入。
5、加入抹茶粉、果仁搅拌均匀，将搅拌好的面糊加入裱花袋中。
6、将面糊挤进蛋糕杯中，7分满即可；撒上少量果仁。
7、烤箱用上下管180度预热10分钟，预热完毕之后放入面浆杯，不变温度烤制25分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、香椿、黄豆搭配；与鹅、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
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