| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 1038千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜汁 | 克 | 107千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 美味凉拌面热量/卡路里1411千卡 | |||

1、豆角洗净煮熟切碎,黄瓜洗净、切丝!

2、三个蒜瓣砸碎成蓉,加入香醋、盐、香油,搅拌均匀!

3、两勺麻将加水打匀!

4、面条煮熟,加入凉白开水中,最好把面条过水两到三遍,让面条吃起来更筋道!

5、现在就可以进行拌面了,面条加入豆角、黄瓜、西红柿、鸡蛋、加入丘比沙拉汁芥末味的,再加入调好的蒜汁、麻酱!

6、美味的凉拌面就做好了,搅拌均匀,味道非常棒!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与北极虾、辣椒、桂圆搭配;与豆奶、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与花生酱、芦柑、圣女果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、美容、生津止渴等功效;可与福寿鱼、黄鱼、卷心菜搭配;与青鱼、咸鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
蒜汁的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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