| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 32千卡 | 395千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 七夕 情人节 红丝绒裸蛋糕热量/卡路里2824千卡 | |||
 热量2824千卡,相当于拉伸运动1130分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀
3、蛋黄糊中加入油搅拌均匀
4、加入牛奶
5、低筋粉 红曲粉筛入蛋黄糊中
6、颜色很漂亮
7、搅拌均匀
8、蛋清，加入塔塔粉，电动打蛋器打出大泡，分3次加入30g细砂糖打发，取1/3蛋清霜加入面糊中，切拌手法到均匀，吧剩下蛋清霜加入
9、烤箱预热，150度30分钟，用牙签扎下，如果没有带出，即可，淡奶油加入20g糖打发，吧蛋糕切成3片，一片蛋糕一层淡奶油一层水果一片蛋糕，什么造型自己随意，可以加入自己喜欢吃的水果
10、红红的很漂亮，适合七夕
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与茼蒿、菠菜、西红柿搭配；与牛奶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、肝胆病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与香椿、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、润肺生津等功效；
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