| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 番茄温拌粉丝热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于大提琴177分钟消耗的热量120 | |||||
1、煮锅烧开适量水，放入粉丝煮一分钟后关火泡发。
2、番茄去皮切小丁，辣椒和葱切段备用。
3、香菜洗净切段，蒜剁成泥备用。
4、炒锅上火，放入辣椒和葱段煸香。
5、放入番茄翻炒出汁。
6、调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。
7、泡发的粉丝控干水分，剪成几段，放入盘中。
8、把炒好的番茄汁淋在粉丝上，放入香菜和蒜泥拌匀即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、抗衰老等功效；可与卷心菜、山楂、福寿鱼搭配；与河蟹、鲢鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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