| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 七夕巧果热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡,相当于曼波舞594分钟消耗的热量180 | |||||
1、将牛奶微波炉转一下，融化酵母，木糖醇和少许盐加入面粉中，开始揉面，揉成团后加入融化的黄油揉至光滑。
2、盖上盖子，放到温暖出发酵三小时。
3、用手扒一下 松松的大气孔出现代表第一次发酵成功。
4、放到案板上继续揉匀面团。
5、依次用模具磕出巧果形状
6、放到温暖处盖上纱布二次发酵 用手拿起来掂着发轻代表第二次发酵成功
7、平底锅或者电饼铛抹油小火 反正面烘烤20分钟 注意勤翻面 三分钟左右翻一次 防止糊锅
8、最后三分钟将巧果立起来 烘烤下侧面
9、美味营养的巧果出锅
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、增强免疫力、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与菜花、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、止血等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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