| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 桑巴牛肉汉堡热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于剪指甲948分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材；
2、牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒，适量蛋清和生粉，用筷子沿一个方向搅打上劲；
3、搅好的牛肉泥拍成4个厚度约1cm的肉饼；
4、平底锅烧热，倒入适量橄榄油，放入肉饼，中火煎3分钟翻面，将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟；
5、汉堡面包切开，切面放入平底锅煎至金黄；凤梨切片，放入平底锅双面煎30s；
6、在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、芝士、番茄、生菜、千岛酱，用牙签固定，即可享用。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、安中益气等功效；可与菜花、芹菜、南瓜搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与小米、干辣椒、小米面搭配；与糖精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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