食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 340克 | 彩蔬鸡蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
热量1091千卡,相当于漂流218分钟消耗的热量300 |
1、准备好食材。
2、两只鸡蛋打散,拌入面粉。
3、搅拌均匀后,加入盐和胡椒粉调味。
4、彩椒蔬菜切条,起油锅,下杏鲍菇和芹菜炒香。
5、放入彩椒,翻炒均匀,放少许盐调味。
6、锅底刷一层油,倒入鸡蛋糊,摊蛋饼。
7、摊好的蛋饼铺在桌上,中间卷入蔬菜馅料即可。
8、喜欢海苔味的,可以在底部先铺一层海苔,包好后修修边角。
9、包好后对切一下,便于入口。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与干贝、西红柿、青椒搭配;与茶叶、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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