滋味红烧海鳗的热量和减肥功效

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与带鱼、油菜、薏米搭配；与鸽肉、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、消水肿等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、清肠道等功效；可与粳米、龙须菜、排骨搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与老鸭、土番鸭、鸭下巴搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、抗癌等功效；可与肥瘦牛肉、臀部牛肉、牛腱子搭配；与苦苣、卤豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；