| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 1千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 双菇蒸鸡-简单好做的快手蒸菜热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于刮胡子836分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、三黄鸡切小块浸泡去血水，沥干备用。葱、姜切丝、口蘑、花菇切小块。
3、将切好的鸡肉、口蘑、花菇、葱、姜丝放在一起，加入盐、胡椒粉、蒸鱼豉油，料酒搅拌均匀。
4、加入干淀粉，抓匀后再加入香油，搅拌均匀。
5、上蒸锅，大火蒸30分钟即可。
6、出锅后，撒上香菜、枸杞。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补肾精、增强体力等功效；可与松子、栗子、薄荷搭配；与大蒜、芹菜、糯米相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、美容减肥、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有理小便不禁、促进消化、能益气不饥等功效；可与豌豆、青豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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