| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 东北鸡蛋辣椒蒸酱热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡,相当于跆拳道135分钟消耗的热量600 | |||||
1、辣椒葱花剁碎 许氏大酱一到两勺 鸡蛋两枚
2、加入食用油，酱油，鸡精，十三香等佐料，倒入温水，比例跟鸡蛋为1.5:1 搅拌均匀
3、蒸12分钟开盖来吃！下面蒸玉米互不耽误。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与韭菜、辣椒、桂圆肉搭配；与地瓜、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健脾胃、降血糖等功效；可与卷心菜、虾、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、肝胆病等功效；
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