| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 108千卡 | 717千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 不用烤箱的香蕉巧克力蛋糕热量/卡路里468千卡 | |||

1、准备材料。

2、融化黄油。

3、香蕉去皮,斜刀切厚度为5mm的香蕉片。

4、把鸡蛋和牛奶放入盆中用手动打蛋器搅拌均匀。

5、加入森永混合粉和可可粉继续搅拌。

6、然后放入黄油搅拌均匀。

7、把锅中火预热后放在湿抹布上降温,把香蕉摆在锅底。

8、把搅拌好的液体慢慢倒入锅内。

9、开小火盖锅盖烤约5分钟左右。

10、因为用的是法郎锅,所以小火5分钟后关火,继续焖制10分钟。如果是平底锅,可5分钟后看周边硬了后翻面开盖烤3分钟出锅。

11、用刮刀周边划过脱膜,倒扣在盘内。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有痔疮、保护胃黏膜、润肠道等功效;可与苹果、国光苹果、冰糖搭配;与红薯、香芋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效;可与北极虾、洋葱、肥牛搭配;与糖精、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与橘子、红枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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