| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 老少皆宜的酸辣耳片热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于掸灰尘360分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备主要材料
2、将猪耳朵切片，摆盘；
3、将小米辣、小葱、姜切丁放入碗中，加入熟芝麻，盐、生抽、醋、仲景麻辣油做调料汁；
4、将料汁淋在耳片上
5、成品
6、成品
猪耳的热量176千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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