| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 炸萝卜丸子热量/卡路里1404千卡 | |||

1、萝卜切丝,豆腐切丁,小葱切碎

2、鸡蛋打散,淋入

3、加调料粉,盐,及蚝油

4、加三把面粉,一点水,活均匀

5、每次用勺子舀适量,成小球状

6、锅洗净,烧干,一定不能有水,倒入油,烧热

7、看油锅底平稳了,把丸子放进去,放的时候,分开些,小心别粘一起,然后注意上下翻面,别糊了

8、看两年焦黄,就可以出锅了,放漏盘里,咬一口,好好吃
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、解毒生津、利尿等功效;可与紫菜、羊肉、腐竹搭配;与菠萝、枇杷、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、抗血管、清肺健肤等功效;可与鳙鱼、鲅鱼、蛤蜊搭配;与蜂蜜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效;可与干辣椒、海虾、香椿搭配;与茶叶、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与白灵菇、膝圆牛肉、芦荟搭配;与冬枣、千页豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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