香滑牛肉片的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋骨、滋养脾胃等功效；可与南瓜、生姜、茭白搭配；与板栗、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与蜂蜜、西瓜、鲈鱼搭配；与杏、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、慢性咽炎、护肤等功效；可与菠菜、紫菜、北极虾搭配；与味精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；