| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1702千卡 | |||

1、蛋黄和蛋白分离,蛋黄加糖打散搅拌均匀

2、加入油,蛋黄打散了会有些泡泡,没事,搅拌均匀就可以了

3、加入淡奶油搅拌均匀

4、蛋白加糖打发,一定要打发,而且鸡蛋要常温。我是用电动打蛋器,所以很快

5、打发到这个程度就可以了

6、把一半的蛋白加入蛋黄溶液中拌匀

7、拌匀后加入低筋粉和泡打粉拌匀

8、再加入剩下的蛋白拌匀

9、我把巧克力块放在了杯中,为了让大家看到我没把埋上

10、埋好就可以了

11、烤箱预热,180℃上下火20分钟,再上火3分钟。这个时间还是依照自己家烤箱脾气来定。我做了两种,有4个我在上面撒了白色的巧克力碎,效果很不错哦!烤好后表面像菠萝包脆皮,也很好吃

12、成品图

13、这个就是表面撒了白巧克力碎的

14、里面有巧克力,我的有点放少了。喜欢吃巧克力可以多放点

15、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效;可与干辣椒、生菜、基围虾搭配;与柿子、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、大便秘结等功效;
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