| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 茭瓜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于瑜伽40分钟消耗的热量150 | |||||
1、茭瓜切片备用
2、鸡蛋打散备用
3、锅中加入适量油，倒入鸡蛋液。
4、大火翻炒，盛出备用
5、锅中加入适量油，加入葱花翻炒。
6、加入茭瓜片，大火翻炒。
7、加入适量陈醋
8、加入适量生抽，翻炒均匀
9、加入适量盐。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与桂圆、洋葱、荠菜搭配；与柿子、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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