| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 4千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 沙司白菜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于做头发36分钟消耗的热量150 | |||||
1、白菜去叶留茎；
2、将白菜切成条状，并准备2～3包番茄沙司（临时用了吃汉堡王时给的番茄酱）；
3、锅中放油加热，放盐，随之放醋（先放醋是为了烹出醋香，很关键的一步，不过要注意安全很容易烹到身上）；
4、静待半分钟后把白菜茎放入锅中翻炒，时间不要太长，随即加入番茄酱，砂糖翻炒均匀即可；
5、出锅。
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、凉血平肝、生津止渴等功效；可与三文鱼、福寿鱼、西兰花搭配；与河蟹、草鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有解毒、防衰老、调解血液等功效；可与土豆、姜、猪骨搭配；与水芹菜、小米、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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