乳酪泡芙的热量和减肥功效

1、准备好所有原料。

2、黄油、糖、盐、水一起放入锅里中小火煮至黄油完全融化，水沸腾。

3、将面粉倒入锅内。

4、快速搅拌均匀后关火。关火后继续把面糊里没有拌开的小颗粒拌匀。

5、面糊稍凉不烫手后，分次加入鸡蛋，每次拌匀后再加下一次。

6、搅好的面糊均匀细滑，拎起后呈倒三角即可。

7、用小勺把面糊挖入烤盘（才发现我的裱花嘴太小了不能用），中间要留多点空。

8、送入预热好的烤箱，中层200度烤35分钟就差不多了，烤的时候泡芙已经涨的很大了，中间不能打开门。

9、第一盘烤的时候打开门看，结果就成这个样子了，严重后天不足。

10、烤好后过几分钟再从烤箱取出继续冷凉。

11、这时制作乳酪馅。糖粉加入奶油奶酪隔热水打发均匀。

12、分次加入淡奶油，每次打发均匀后再加下一次。

13、做好的乳酪馅。

14、用刀将泡芙从中间切开，用小勺将乳酪馅填入中间就可以了。

15、上面淋上喜爱的果酱，开吃吧