| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芹菜香菇鸡蛋饼热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡,相当于开车490分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所需的材料。
2、面粉中加入鸡蛋、盐。
3、加清水搅拌成无颗粒的糊状。
4、芹菜、香菇、火腿肠切粒备用。
5、将芹菜、香菇、火腿肠加入面糊中，搅拌均匀。
6、倒入少许油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开，一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与扁豆、薏米、猪肉搭配；与河蟹、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补肾气、补虚等功效；
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