| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 烈焰蛋糕杯热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡,相当于安装风雪护窗268分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料集合，低筋面粉和红曲粉混合拌匀
2、全蛋加入全部的白砂糖打发至纹理不容易消失即可
3、面粉分两次筛入蛋糊翻拌均匀加入玉米油翻拌均匀，入堡尔美克模具七八分满
4、烤箱175度预热10分钟烤25分钟，这些面糊还做了两个小号的纸杯蛋糕
5、烤蛋糕的时候来处理土豆，土豆削皮切小块，加入没过土豆块的水，放入微波炉高火叮10分钟，取出用勺子压泥
6、热不粘锅放黄油，加入土豆泥，牛奶，一点点白砂糖，炒干成内陷
7、蛋糕杯烤好取出倒扣放至手温脱模，土豆泥装入裱花袋挤入蛋糕杯
8、洒一点点蔓越莓
9、成品图
10、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干贝、丝瓜、小米面搭配；与鹅蛋、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与菠萝、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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