| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 鸡蛋烤面包热量/卡路里504千卡 | |||

1、面包挖空,先刷一层蜂蜜,打一个鸡蛋进去,在烤箱里180度烤二十分钟(根据自己的烤箱而定烤的时间,烤熟就好)然后撒上黑胡椒和盐,再进烤箱烤3—5分钟,取出,以牛油果、草莓、小番茄、薄荷叶做装饰。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与基围虾、生菜、苋菜搭配;与鹅蛋、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、促进消化、防腐抑菌等功效;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、护肝、预防高血压等功效;
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