| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 抹茶巧克力马芬热量/卡路里1919千卡 | |||
1、隔热水使之大部份黄油融化成液体状

2、凉透稍稍凝固后加入50克绵白糖,用手动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大
3、分多次加入120克蛋液打匀
4、筛入60克低粉、6克抹茶粉和1克泡打粉,稍微拌匀
5、加入适量巧克力豆,稍加拌匀,不要搅拌过度

6、把面糊挤到蛋糕模中8分满即可
7、面糊表面撒些巧克力豆,放入预热180度的烤箱,中层上下火25-30分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与北极虾、韭菜、海虾搭配;与豆浆、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与香椿、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1