Q弹猪皮的热量/卡路里_Q弹猪皮的做法

1、将猪皮洗净放入锅内煮20分钟，锅内记得加生姜跟料酒去腥味
2、煮好的猪皮洗净切成小块，记得把油脂刮掉
3、然后锅内放油烧热，放入一勺豆瓣酱炒香，再倒入猪皮翻炒，倒入老抽，放入红椒（可以放自己喜欢吃的菜），翻炒，最后加水没过猪皮，大火煮开，小火收汁（因为自己一个人炒菜，没办法照相，所以这个步骤没图片）
4、最后撒上葱花就大功告成啦！这猪皮好Q弹，又不肥腻

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补益精血、和血脉等功效；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、促消化等功效；可与虾、羊肉、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、促消化、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、预防高血压、缓冲贫血等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

Q弹猪皮的热量和减肥功效