芦笋炒鲜贝的热量和减肥功效

1、调制碗汁；碗里放入少许盐、白糖、鸡粉、味精、胡椒粉。

2、再滴入少许花雕酒。

3、然后放少许淀粉加清水搅匀，勾兑成碗汁备用。

4、浆制鲜贝；往鲜贝里撒入少许盐、胡椒粉。

5、滴入几滴绍酒用手轻轻抓匀。

6、然后放少许干淀粉抓匀备用。

7、把事先切好的鲜芦笋段焯水捞出备用。

8、然后再把浆制好的鲜贝焯水捞出备用。

9、锅中放底油下入葱姜蒜片爆香。

10、然后倒入所有食材烹入碗汁。

11、用旺火快速炒匀。

12、待芡汁糊化后便可出锅码盘。