| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 土豆蘑菇烧肉片热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于网球42分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆削皮、洗净，切薄片。
2、蘑菇洗好，撕成长条。
3、过沸水淖烫1分钟，捞出备用。
4、准备好提前炖的肉块。
5、葱姜蒜切碎，尖椒断开。
6、锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
7、放入土豆片，翻炒。
8、倒入肉块，加入生抽、料酒、糖及少许水，翻炒一下。
9、将蘑菇倒入翻炒片刻，加锅盖，开锅后转中小火炖约7、8分钟。
10、临出锅前撒盐、鸡精、香菜调味。
11、盛入盘中，即可享用啦~又是一道家常的下饭菜，希望亲们喜欢哈！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、和中养胃等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与香蕉、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、理气、防止恶性贫血等功效；可与豆腐、葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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