| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里588千卡 | |||

1、所有食材切块备用,鸡肉焯水捞出备用,锅中倒入适量油,下洋葱翻炒,再依次放入鸡肉,土豆,胡萝卜,翻炒片刻,加水没过食材,炖煮10分钟,然后放入咖喱块,再炖煮5~6分钟即可出锅(感觉味道淡的可再加适量盐)
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、预防高血压等功效;可与西葫芦、鸡蛋、排骨搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、抗衰老、宽肠通便等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与香雀、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、增加食欲等功效;可与狗肉、比目鱼、香菜搭配;与冬虫夏草、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、益精强志、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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