| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 雪莲子 | 克 | 171千卡 | 342千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 桃胶雪莲子银耳羹热量/卡路里768千卡 | |||
1、桃胶、雪莲子、银耳提前泡开
2、材料放入慢炖锅,稍后放进枸杞、红枣
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止痛镇痛、抗衰老等功效;
雪莲子的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保肝润肺、减肥、抗衰老等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、补气、润肠等功效;可与山药、百合、枇杷搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、益精明目、抗脂肪肝等功效;可与羊排、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、缓和药性、除腥臭怪味等功效;可与冬瓜、山药、白菜搭配;与葱、螃蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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