炝拌木耳穿心莲的热量和减肥功效

穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有消炎、清热解毒、消肿止痛等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、大便秘结、益气等功效；可与海蜇皮、海蜇头、圆白菜搭配；与鸭翅、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、改善肝功能等功效；可与粳米、排骨、玉米面搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、镇痛等功效；可与猪肝、糙米、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗癌等功效；可与明虾、豆豉、基围虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；