| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 西葫芦鸡蛋饺子热量/卡路里1301千卡 | |||

1、加入适当水顺时针搅成这样

2、揉成面团

3、西葫芦嗖成这样

4、葱末

5、加比炒菜多一点的油,油开后放入鸡蛋,用筷子不停搅拌炒变成这样乘出备用

6、加入盐,十三香调好馅这时候面也醒的差不多了,就可以包了

7、香喷喷的饺子可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与小米面、肥牛、百合搭配;与雪莲果、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、防癌、减肥等功效;可与洋葱、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与腹部牛肉、松蘑、里脊牛肉搭配;与大枣、苦苣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
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