| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 炸猪排热量/卡路里2429千卡 | |||

1、食材大合集

2、热油,放入红椒和洋葱,加入盐,胡椒,醋,罗勒碎。撒上白糖。白糖要均匀撒一层在菜上

3、翻炒均匀

4、盛放入碗里,撒上切好的香菜

5、猪扒食材
我又照了一张

6、猪扒用刀背拍松

7、上黑胡椒

8、先放入蒜,大火,再放猪扒炸

9、放入黄油,改中火

10、菜拌匀,垫在底下

11、成品~
猪排的热量264千卡(每100克);具有补肾养血、补肾润燥、补血等功效;可与紫甘薯、红薯、紫薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、开胃消食等功效;可与豆腐、白菜、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、延缓衰老等功效;可与苦瓜、鸡蛋、猪骨搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、醒脾和中、开胃醒脾等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、散寒、促消化等功效;
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