| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 韭菜鸡蛋馅饺子热量/卡路里2056千卡 | |||

1、自己家种的韭菜,很新鲜,没用完,就只用了一小半,这是包饺子前一天割的韭菜

2、韭菜择好,洗净,控水,切碎,今天阴天屋里很暗照的不是很清晰

3、准备好鸡蛋

4、多加点油,油热后,倒入鸡蛋,用筷子搅动,可以使鸡蛋变成一小块一小块的,,也可以熟了,用刀切碎

5、把鸡蛋倒入韭菜里

6、加适量盐,鸡精,饺子粉,适量香油

7、在外面照的

8、搅拌均匀

9、和面忘记照了,皮也忘记照了,只能照包好的了

10、香喷喷的饺子出锅了

11、最喜欢韭菜鸡蛋馅
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、补肾温阳等功效;可与牡蛎、猪肉、基围虾搭配;与菠菜、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效;可与银鱼、苋菜、肥牛搭配;与红薯、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、促消化等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、生津通乳、护发等功效;可与菠菜搭配;
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