| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 酱油炒饭热量/卡路里1116千卡 | |||

1、准备原料
打好的蛋液
切好的韭菜
用食用油,生抽,老抽,一点料酒拌好的米饭
(提前拌好就不会炒得不均匀了~)
2、把蛋超好,盛出备用。
3、放油,把葱花和韭菜翻炒记下,放入拌好的饭,快速翻炒,接着放入鸡蛋,翻炒,最后撒上盐,翻炒,出锅~

4、炒好了,因为饭是之前拌好的,所以菜不太变色~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与明虾、干贝、香椿搭配;与牛奶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、补肾等功效;可与北极虾、猪血、明虾搭配;与蜂蜜、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、抗癌、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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