酱爆花蛤的热量/卡路里_酱爆花蛤的做法

1、花蛤买来放在容器里加盐土沙我是中午买的晚上做的土沙一下午，然后用的时候反复投洗直至没有沙粒，水不再变色控干备用
2、热锅倒油，加入葱姜爆香，加入豆瓣酱翻炒、炒出红油出香味加入花蛤翻炒！让每颗花蛤都沾到豆瓣酱
3、调碗汁：糖?蚝油?生抽?料酒搅匀不用加盐豆瓣酱很咸的倒入炒锅翻炒花蛤火不要太大酱料很容易粘锅，加入少量清水转大火烧至花蛤全部开口！淀粉加水，勾芡搅匀倒入花蛤中进行收汁翻炒匀出锅

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴明目、滋阴生津等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与无花果、橙、大豆相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、抗癌等功效；可与元蘑、肥牛片、腹部牛肉搭配；与苦细叶生菜、板豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；

酱爆花蛤的热量和减肥功效