| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 烧羊血豆腐热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于烫衣服80分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2、把香菇切片。
3、香菜切末。
4、血豆腐切片。
5、锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、再放入胡萝卜片炸一炸。
7、锅中放入一碗水烧开。
8、加入血豆腐。
9、盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。
10、开盖加入味精、盐、胡椒拌匀，加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、续筋接骨、止血等功效；
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