| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 三色面热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于足球169分钟消耗的热量420 | |||||
1、将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟。
2、蛋清倒入面，代替水来和面
3、紫薯搌碎
4、面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机。
5、把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状
6、厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来。
7、折叠后用刀切开
8、这是切好的面条
9、把面放水里煮至半熟。
10、锅里加入清汤和配菜、盐
11、把面倒进煮入味。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、延缓衰老、保护心脏等功效；
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