| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 蔓越莓抹茶奶酥热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于水中柔软体操286分钟消耗的热量240 | |||||
1、㈠ 准备材料
2、㈡ 融化黄油 加入糖粉 盐 搅拌至松发状
3、㈢ 逐个加入鸡蛋黄 搅拌均匀（留出1个刷小饼部分）
4、㈣ 加入已过筛的低筋粉 泡打粉 小苏打 奶粉 抹茶粉，搅拌均匀
5、㈤ 加入蔓越干莓搅拌均匀揉成面团
6、㈥ 揉好的面团 分成若干小球，按压成小饼状（直径6厘米左右）摆放到烤盘上（硅油纸）表面刷一层鸡蛋黄液 放几片扁桃仁片
7、㈦ 预热烤箱 170度烤15分钟完成（大烤箱加3-5分钟）
-MrLci.
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治便秘、美容养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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