烩嘛食的热量/卡路里_烩嘛食的做法

1、面里放点盐，放一个鸡蛋，和好面后醒发十五分钟
2、醒面的功夫，准备好蔬菜，家里没别的了，就这些全部切丁备用，芹菜，蒜苔，土豆，木耳，黄花菜，西红柿，葱头。如果有豆腐，泡好的黄豆都可以放的。
3、菜准备好后，面也醒好了，然后和干面一样，吧面干开，成这么厚就好
4、干好后切成这样的条
5、面切成这样的小块，记得要放干面粉哦，防止粘一起了，我家没面了，和面时全部到盆里了，只能用淀粉代替下
6、为了让它看起来有花纹，我用擦丝板了，拿一小块面，大拇指放小方块的中间
7、往前搓一下，面上就有了花纹，也顺着拇指往前就卷起来了。
8、搓好了，出来就这样了
9、嘛食煮熟，挠盆里备用
10、炒锅里放油，煸香葱姜蒜，然后放番茄酱变出红油，里面放点白糖中和番茄酱里的酸味，然后一次倒进准备好的菜丁，一起炒，喜欢吃辣椒的可以放辣椒哦，炒的差不多了往锅里倒水
11、水开后吧煮熟的嘛食倒炒锅里，放盐，鸡精，调味，稍微煮会，嘛食本来已经煮熟，这次煮是为了进味，关火前到香油就可以出锅了
12、美味的嘛食出锅了

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与香椿、桂圆、小米面搭配；与牛奶、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、延缓衰老、充饥等功效；可与枣（鲜）、春笋、猪血搭配；与猪血、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

烩嘛食的热量和减肥功效