| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 炸茄盒热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于跑步120分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子去尾去头，切两片尾部连在一起
2、肉末中放入姜片，生抽，葱花，盐巴腌制一会，准备鸡蛋和生粉
3、把肉末塞入茄子片当中
4、先裹鸡蛋液在裹一层生粉放入油锅中炸至两年金黄
5、最后洒上辣椒粉和花椒粉就ok啦！香香脆脆的哦！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、健脾等功效；可与鲇鱼、肥牛、兔肉搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补钙等功效；可与柿子、莴笋、西瓜搭配；与菊花、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、消水肿等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
