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荷叶蒸鸡的热量

荷叶蒸鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡腿肉克724千卡181千卡
干香菇克148千卡296千卡
荷叶克84千卡246千卡
小葱克16千卡27千卡
红枣克388千卡264千卡
老抽克19千卡129千卡
蚝油克9千卡174千卡
鸡精克4千卡195千卡
生抽克4千卡20千卡
盐克2千卡59千卡
料酒克11千卡114千卡
姜克2千卡46千卡
白糖克20千卡392千卡
总量756克荷叶蒸鸡热量/卡路里1431千卡
扎马步热量1431千卡,相当于扎马步358分钟消耗的热量240

荷叶蒸鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉 400克、 干香菇 50克、 红枣 适量、 小葱 适量、 荷叶 一张、 老抽 2勺、 生抽 2勺、 盐 3克、 料酒 10克、 蚝油 5克、 白糖 5克、 姜 5克、 鸡精 2克
食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、防癌、降血脂等功效;可与扁豆、武昌鱼、带鱼搭配;与基围虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效;可与兔肉、核桃、栗子搭配;与葱、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、驱虫解毒、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

荷叶的热量246千卡(每100克);具有降血脂、减肥、散瘀止血等功效;可与茡荠、山楂、大米搭配;

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