荷叶蒸鸡的热量/卡路里_荷叶蒸鸡的做法

1、准备荷叶一张，因为荷叶入药，大家可以到药店、菜市场市场都有卖。干荷叶在清水中泡软后按自己家盘子的大小剪成圆形备用。
2、在市场买了2个鸡腿，直接就请老板帮忙剁成小块了。到家后用清水洗净，控水后，用姜末、盐、老抽、生抽、料酒、糖、蚝油、鸡精腌制。干香菇提前用温水泡发，切成一半，红枣洗净也切成小块，一同发进鸡肉中，放入冰箱中腌制1到2个小时。
3、把剪好的荷叶铺到盘子上，再将腌制好的鸡肉摆放到荷叶上。
4、蒸锅放水烧开，把码好的鸡肉放人蒸锅里，大火蒸15分钟即可出锅。
5、出锅后撒上准备好的小葱碎就可以了。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、防癌、降血脂等功效；可与扁豆、武昌鱼、带鱼搭配；与基围虾、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效；可与兔肉、核桃、栗子搭配；与葱、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱虫解毒、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

荷叶的热量246千卡（每100克）；具有降血脂、减肥、散瘀止血等功效；可与茡荠、山楂、大米搭配；

荷叶蒸鸡的热量和减肥功效