| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 草莓奶油泡芙 奶油的爱被面包深深藏进了心底热量/卡路里3879千卡 | |||
 热量3879千卡,相当于跑步485分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油、水、白糖和盐倒入锅中。
小火加热搅拌慢慢溶化，
沸腾后加入面粉快速搅拌混合均匀，
使面粉烫熟，关火。
2、鸡蛋液分多次倒入面糊，
搅拌充分后，
面糊提起拉长尾即可
3、菊花形的花嘴把面糊挤在烤盘上。
间距大一些避免膨胀黏在一起
4、烤盘送入预热好210度的烤箱。
烤10-15分钟膨胀后，
降低到180度继续烤20-30分钟，
表面黄褐色就可出炉了。
5、泡芙冷却后，
切开口子
放入打好的淡奶油和草莓切片
即可食用~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆肉、苋菜、干贝搭配；与地瓜、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效；
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