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冷吃牛肉的热量

冷吃牛肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
花椒克52千卡258千卡
生抽克5千卡20千卡
盐克5千卡59千卡
白糖克20千卡392千卡
花椒粉克13千卡258千卡
辣椒粉克166千卡263千卡
八角克20千卡195千卡
丁香克18千卡359千卡
香叶克23千卡205千卡
桂皮克16千卡199千卡
料酒克11千卡114千卡
姜片克8千卡41千卡
总量190克冷吃牛肉热量/卡路里357千卡
现代舞热量357千卡,相当于现代舞74分钟消耗的热量288

冷吃牛肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

新鲜牛里脊 1000克、 花椒 20克、 生抽 25克、 白糖 5克、 盐 8克、 花椒粉 5克、 辣椒粉 12左右,依个人口味适量添加克、 白芝麻 10克、 料酒 10克、 姜片 5片、 八角 3个、 香叶 3片、 桂皮 约4厘米、 丁香 3块、 小茴香籽 4克、 温热水 500毫升
食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、杀虫解毒等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、提鲜等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、治疗高血压、除湿止痛等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

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