| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 家常拉面热量/卡路里983千卡 | |||

1、先把两个鸡蛋打好,在锅里放入一点的油烧至冒烟将火关小,放入蛋液慢慢转动锅,蛋饼做好切丝备用

2、将五花肉切小粒,锅里倒入少许油烧热把五花肉倒入锅里翻炒榨出油

3、泡好的鱿鱼须切成小粒,放入锅里炒

4、再把小香菇干切小放入翻炒

5、炒到没什么水分后

6、放入姜片,大蒜,虾仁干和蟹柳(切成小段),倒入少许的生抽翻炒,再倒入自家酿的糯米酒,平菜那里过就可以了,然后加入少许盐,盖上锅盖煮五分钟

7、再放洋葱和红萝卜翻炒后加入水,煮5分钟。另外再起一个煮拉面的锅,水烧至翻滚拉面放入煮,搅拌后浮起就可以把拉面捞出,底料那锅加入少许味精和切好的鸡蛋丝,搅拌均匀把底料汤一起倒在拉面上,放上香菜就可以了

8、一碗热腾腾的拉面久完成了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、缓冲贫血、养筋活血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效;可与百合、荠菜、圆生菜搭配;与消炎片、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、促消化等功效;可与西葫芦、苹果、小米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1