| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于郑多燕减肥操182分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋黄蛋白分离，蛋黄食用油和糖搅拌均匀。
2、筛入面粉，搅拌均匀。
3、加醋打发蛋白，糖分三次加，第一次出现泡沫时候。
4、有纹路时第二次。
5、快好了加入第三次。
6、往面糊里倒入一半蛋白，左右搅拌，不要打圈。然后把搅拌好的面糊倒入剩余蛋白当中。
7、分杯，七分满。175度烤箱预热。然后放入烤箱175度22分钟。
8、有点开裂，估计是温度高了，下次调低就好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干贝、菠菜、洋葱搭配；与茶叶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与桔子、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、补虚等功效；
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