| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 豌豆苗圆子汤热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于擦玻璃200分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉要切得碎碎的,切成肉末.加一个鸡蛋,少许盐,姜末,搅拌均匀.
2、加淀粉,加一点水.
3、顺着一个方向,搅拌至肉末上劲.
4、锅里添水,放入姜片,少一点点胡椒粉,烧开,把肉做成圆子状,放进锅里.
5、煮圆子的时候,要小火,火大了容易把圆子冲散.待到成型以后,再开中火煮.煮开后,去除浮沫.
6、圆子煮好,汤里加盐,味道调好,豆苗放进去,烫一下,就可以吃啦.
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补肾气等功效；可与南瓜、豆腐皮、大白菜搭配；与甘草、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
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