香脆蛋卷的热量和减肥功效

1、食材大合影来了！

2、糖粉倒进油里，用打蛋器混合均匀

3、变成这个样子就可以了

4、白砂糖倒进鸡蛋里，用电动打蛋器高速打发

5、大概打到体积变两倍大，颜色发白就可以了

6、把油糖混合物倒入打发的鸡蛋里，搅拌均匀，我懒人一个，直觉电动打蛋器搅

7、面粉过筛放入混合完成的蛋液里，搅拌均匀，手法不限，不用担心消泡，我依然是电动打蛋器搅打

8、变成浓浓的面糊就好啦

9、蛋卷机预热，在中央倒入一勺面糊，迅速盖上上盖，压紧。第一勺面糊建议不要倒太多，免得溢出来，后面根据第一次摊出来的大小调整面糊的用量

10、给我的万能小机器来张照片

11、煎的途中可以随时打开看看，等蛋饼表面颜色变深，接近浅咖啡色的时候就可以开盖子，迅速用筷子把蛋卷卷起来，收口朝下放在垫子上晾凉

12、我一共做了九个，老公试吃了一个，儿子抢走一个

13、排个队，这个配方做出的蛋卷会偏厚一点，类似冰激凌桶的口感，如果想要更薄，那面粉的量要减少，或者增加油和鸡蛋的量

14、彻底晾凉后才能装起来哦，要不然不脆啦